豆瓣菜是一种多叶绿色植物，喜欢在流动的水中生长，以其清爽、浓郁的味道为您的沙拉和餐点增添香料。许多杂货店都可以买到新鲜的豆瓣菜，将其放入盛有水的容器中会茁壮成长。如果你从种子开始种植豆瓣菜，幼苗会在土壤中生长，直到它们大到可以移植到水中。如果您定期更换容器中的水，您可以在自己的厨房或花园中保留豆瓣菜。

你需要的东西

西洋菜种子（有机）

纸巾

(资料图片)

3英寸泥炭盆

盆栽土壤

桶

步骤1

如果您喜欢从种子开始种植，请让西洋菜种子发芽。弄湿纸巾，将西洋菜种子撒在上面。每天润湿纸巾。如果需要，将纸巾放入密封袋中以保持湿润。

第2步

等待豆瓣发芽；这通常需要大约 10 天。豆瓣菜发芽后，用盆栽土填满 3 英寸的花盆。

步骤 3

在每个花盆的土壤上撒上几颗发芽的西洋菜种子。用土壤勉强覆盖西洋菜种子。保持土壤非常湿润。三周后，幼苗就会长到可以移到水里了。

步骤4

用凉爽干净的水将水桶装满一半。小心地将西洋菜植物从土壤中取出并放入水中。豆瓣菜将继续在水中生根。

步骤 5

每天更换桶中的水。西洋菜需要干净的水才能茁壮成长。

提示

从西洋菜植物上切下叶子来收获它们，但留下根部。叶子长回来，让你再次收获。

如果您有自己的溪流，请将成熟的西洋菜植物种在溪流岸边的土壤中。避免在花园池塘种植豆瓣菜，那里的水通常是死水和不干净的。